차여행에서도 끓은 물은 기본적으로 제공되어지나 컵은 돈을 주고 사야만 된다. 배낭여행이라면 간단한 컵이나 보온병을 준비하여 가면서 차를 마시면 매우 좋을 것이다. 그리고 중국의 음식은 항상 기름진 것이 많으므로 식사를 하면서 차를 마시도록 한다.
중국은 차문화의 발상지답게 각 지방마다
5. 다양한 중국차
기름진 음식이 주를 이루는 중국음식을 먹는 중국인들이 비만인이 드문 것은 차를 즐겨 마시기 때문이라고도 한다. 이 중국인들이 마시는 차는 종류만도 매우 다양하다.
① 룽징차(龍井茶) : 중국차 중에서도 가장 으뜸으로 치는 차로, 청나라 건륭제 때에는 황실에서만 먹을 수 있었
차의 나라이다. 중국은 세계에서 가장 먼저 차를 생산한 나라이기도 하다. 차 생산량과 소비량도 세계 제일임은 물론이다. 789년대에 당나라 육우가 쓴 「다경」은 세계에서 가장 먼저 나온 차에 관한 전문서적이다. 중국의 전국 어느 곳을 가더라도 차를 내놓지 않은 곳이 없다. 중국인들의 음식문화 중
1. 차의 의미
(1) 차의 정의
차라고 하면 흔히 커피, 주스, 유자차, 오미자차, 쌍화탕 등을 생각하기 쉽다. 그러나 이러한 것들은 차를 대신해 마신다고 해서 대용차(代用茶)라 할 수 있다.
원래 차란 차나무(학명:Thea-Sinensis)의 어린잎이나 순을 따서 가공한 제품을 말한다. 바꿔 말하면 원래 차나무
이때의 차문화는 주춤
후에 명나라 시기에는 간편한 원나라 때의 차 습관을 받아들임과 동시에 자연의 섭리와 차문화를 융합시켜 차로서 자신의 정신세계를 표현
청나라는 봉건사회의 부패와 허약이 가장 심하게 나타난 시기 - 차와 차의 정신이 가장 많은 중국인들의 생활 속에 침투된 시기
1) 중국차의 역사
중국차문화의 역사는 약 5천여 년에 달하지만 이것은 신화에 나오는 일화까지 감안했을 때의 시간이다. 실제로 생활 속에서 차를 마셔 온 것은 어림잡아 1천8백 년 정도라고 한다.
중국에서는 옛날부터 일상에서 빼놓을 수 없는 7가지를 꼽아서 「개문칠건사(開門七件事)」라고 했
Ⅰ 차의 기원
차의 기원은 아시아에서 찾아 볼 수 있으며, 세계 창조신화 또는 불교와 관련되어 있다. 중국에서 차의 기원에 관한 전설은 다음과 같다. 지구가 창조되었을 당시 중국의 황제는 신의 존재였다. 중국 전설 속의 제왕 신농씨는 백성의 행복에 대해 늘 염려했다. 그래서 신농씨는 백성에
중국에서 가장 많이 생산되고 애용되는 茶.
일상에서 차를 마시는 습관은 세계에서 중국이 가장 오래되었고 종류도 많다.
녹차(綠茶)· 홍차(紅茶)· 우룽차· 鈗차[武茶]· 화샹차[花香茶]등이 풍부하게재배 생산된다.
전차[煎茶:조리다]· 충차[沖茶:和하다]· 파오차[泡茶:거품나다]· 옌차[淹茶:
녹차
전혀 발효시키지 않은 차류인데 중국에서 재배구역이
가장 너르고 산량이 가장 많고 품질이 가장 좋은 차잎이다.그 산량은 중국차 총산량의 70%좌우를 차지한다.
반발효차
마른 차 : 색 – 청 갈색
향 - 은근하며 전연 꽃 향기
차 물 : 색 - 금 황색 / 오렌지색
맛 -
차문화가 발달한 일본의 의식적인 인공의 조형은 자연적인 색채의 사용에 있어서도 매우 의도적인 구성 방법을 보여준다. 일본 전통 의상인 기모노의 색상은 주로 바탕과 문양 간에 강렬한 대비를 이루고 있으며, 다양하고 화려한 문양으로 장식되어 있다. 이러한 자연적인 것과 인위적인 것의 양면성